หัวไชเท้าเนซึมิ ผักดั้งเดิมชินชู ต้มมิโซะ
Tetsuo Komamura
Tetsuo Komamura
Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel
RECIPES
สูตรอาหารโดย Tetsuo Komamura
ผักดั้งเดิมชินชูต้นฤดูใบไม้ผลิย่าง แซลมอนชินชูย่างราดซอส
Tetsuo Komamura
ผักดั้งเดิมชินชู ซาไกอิโมะและโนซาวานะ
Tetsuo Komamura
ซูรินางาชิหน่อไม้ แบบซุปปลาซาบะกับหน่อไม้
Tetsuo Komamura
เมล็ดโซบะ ถั่วปากอ้า และข้าวราดน้ำซุปปลาอิวานะแบบคามาเมชิ
Tetsuo Komamura
ปลาไนอุมานิบ๊วย
Tetsuo Komamura
วาราบิและหน่อไม้ย่างคู่
Tetsuo Komamura
แซลมอนชินชูหมักสาหร่ายคมบุ ชิราอาเอะเต้าหู้โอโบโระกับใบชิโสะเขียว
Tetsuo Komamura
ซุปขาวขุ่นแป้งโซบะ
Tetsuo Komamura
ชินาโนยูกิมาสุม้วนโนซาวานะแบบโอกาวะ นาโนะฮานะ แอปเปิล ปลาอิวานะและไข่คลุกโคจิ ชินชูกิวผักตั้งโอ๋ลายตารางหมากรุกทอดฮากุเซ็น ไข่โยเสะสามสีดอกซากุระ ฟุกิดองมิโซะย่างม้วนแบบโทจิ ถั่วฮานะมาเมะอาวายุกิโยเสะ ซูชินางาอิโมะใบวาซาบิ
Tetsuo Komamura