Roast beef thịt bò Shinshu Premium
Takeharu Kadowaki
Takeharu Kadowaki
Karuizawa Present Resort Karuizawa
Master
RECIPES
Công thức của Takeharu Kadowaki
Sobagaki mới, cá chình Okaya cuộn vân gỗ
Takeharu Kadowaki
Cá đổng quéo nướng cầu gai, táo dại denpo-yaki, hạt dẻ Obuse ninh nguyên vỏ lụa
Takeharu Kadowaki
Vị miso, ayu-koku cá hương cái có trứng sông Chikuma
Takeharu Kadowaki
Cá iwana khổng lồ Shinshu cuộn hình trụ, trứng cá iwana ngâm nước tương, mousse quả mùa thu và quả óc chó, thịt lợn Shinshu hấp sansho, nấm maitake nướng phủ gan ngỗng béo, cánh hoa cúc trộn, cá hồi Shinshu phủ sốt lòng đỏ trứng mù tạt
Takeharu Kadowaki
Tôm hùm gai kèm rau củ cao nguyên
Takeharu Kadowaki
Cá chình và đậu phụ ép lớp kiểu Hakata
Takeharu Kadowaki
Cá mebaru nướng trà mới, măng tây trắng cuốn thịt bò
Takeharu Kadowaki
Đậu phụ ngải cứu bọc túi (chakin)
Takeharu Kadowaki
Cá hồi Shinshu trộn bơ, cá iwana, sò điệp và urui, thạch măng tây xanh, bào ngư ninh mềm, gà shamo vàng Shinshu nướng phô mai
Takeharu Kadowaki
Bào ngư và lê La France
Takeharu Kadowaki
Cá mặt quỷ và củ cải tròn
Takeharu Kadowaki
Cá đổng quéo nướng kiểu kenchin
Takeharu Kadowaki
Canh sánh nhẹ bột sắn dây, bánh bao kê và ba ba
Takeharu Kadowaki
Sa lát hoa cúc
Takeharu Kadowaki
Đậu phụ soba
Takeharu Kadowaki
Sa lát hạt dẻ và óc chó
Takeharu Kadowaki
PICK UP
Bài viết của Takeharu Kadowaki
