鐙信之
Akita Shochiku Co., Ltd.
RECIPES
Công thức của 鐙信之
Hàu, củ cải tròn, hạt dẻ ninh miso, đậu phụ hạt sồi, cuộn karukan, khoai sọ ebi và cà rốt hình hoa cúc
Cá chim trắng nướng vụn hạt, sushi hoa cúc cá nóc, dọc khoai sọ kiểu Hakata, hải sâm nhồi kiểu hoa lau
Bánh củ cải và ba ba
Namasu cá cam cuộn, thịt ngựa cuộn váng đậu, khoai sọ cuộn mentaiko kiểu naruto, pate gan gà phô mai gan ngỗng béo ngâm rượu vang đỏ, đậu phụ lá phong, bạch quả mochi, thạch vả tây kiểu Hakata
Mille-feuille cá vây chân và gan cá vây chân rưới giấm đen