岩根和史
The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai
head chef
RECIPES
Công thức của 岩根和史
Thịt lợn ngâm cám gạo nướng giòn, sò điệp lớn và cá chình hấp dầu
Tôm say thui dầu, bào ngư kim chi nước, cá tráp sốt hổ phách, cá ngừ ướp thơm
Chawanmushi lạnh nghêu lớn và nấm
Cà tím nướng trộn sốt bisque hải sản có vỏ
Kanpyo và rau củ mùa hè trộn sốt đậu phụ
PICK UP
Bài viết của 岩根和史
