相崎慶雄

RECIPES

Công thức của 相崎慶雄

• 2022.02.09

  

  Cá kinmedai ninh nhẹ (asadaki), bánh bao khoai tây hấp (manju), udo ninh trắng, chồi hoa fuki

• 2022.02.08

  

  Cá thu Nhật Bản nướng kiểu núi mùa xuân, ngao nướng yuba, măng nướng kinome, bánh xốp monaka mơ tây

• 2022.02.07

  

  Súp nghiền (surinagashi) cải thảo, bánh mochi tinh hoàn cá tráp

• 2022.02.03

  

  Cuộn cá chình hoa với rau xanh mùa xuân, chồi ngọc trâm non (urui) phủ bột sắn dây, tôm ngọt trộn shuto, terrine phô mai ba màu, ốc xà cừ nhỏ nướng kem

• 2022.02.02

  

  Củ cải tròn hấp sữa đậu nành