藤木忠福

Rakantei

RECIPES

Công thức của 藤木忠福

• 2014.04.11

  

  Rau củ muối thơm yuzu

• 2014.04.10

  

  Cháo củ cải tròn

• 2014.04.09

  

  Đậu phụ đông khô, chiên bọc vỏ yuzu, củ từ cô chiên bọc nori, khoai lang chiên bọc bột mỏng, cà rốt chiên thơm, bạch quả chiên trần

• 2014.04.08

  

  Ngưu bàng Horikawa nướng miso trắng, khoai mài nướng phủ trà soba rang

• 2014.04.07

  

  Củ cải trắng ninh cho ngấm vị, bánh gluten mì vân mành tre nướng, cải thảo cuộn bọc yuba kiểu Toji

• 2014.04.04

  

  Súp khoai tây xay nhuyễn

• 2014.04.03

  

  Sushi cải thảo, củ cải tròn đỏ muối kiểu Tsugaru

• 2014.04.02

  

  Kombu, đậu tương rang và lúa mạch cán dẹt ninh nhẹ

• 2014.04.01

  

  Bánh gluten kê nướng, củ bách hợp và khoai nưa đông khô, nấm shimeji và rau chân vịt trộn óc chó

• 2014.03.31

  

  Khoai sọ ebi nhồi nhân chiên

• 2014.03.28

  

  Trứng hấp đậu phụ

• 2011.06.27

  

  Fuki đông giấm trắng, măng và hoa cải dầu ướp kombu, udo ngâm giấm mơ

• 2011.06.27

  

  Củ cải xuân và bánh mochi củ sen ninh rượu shirozake

• 2011.06.27

  

  Khoai mài nướng kiểu Shinshu

• 2011.06.27

  

  Khoai tây và ngao

• 2011.06.27

  

  Rau củ xuân hấp kiểu Ogawa

• 2011.06.27

  

  Đậu phụ anh đào

• 2011.06.27

  

  Váng đậu, urui, dương xỉ kogomi và củ bách hợp nướng trộn kinome non

PICK UP

Bài viết của 藤木忠福

2018.11.17

Măng tây trắng

2018.10.28

Măng tây

2018.09.24

Rau chân vịt (spinach)

2018.08.21

Udo Tokyo

2018.07.22

Fuki

2018.06.30

Măng nhỏ (hime-take)

2018.06.03

Củ cải trắng (daikon)

2018.05.20

Cà rốt

2018.04.21

Ngưu bàng (burdock)

2018.04.14

Nấm shimeji

2018.03.21

Nấm shiitake

2018.02.25

Đậu que (ingen)

2018.02.25

Dưa chuột