

丸子英二
Odawara SAKANA CUISINE RYŌ
RECIPES
Công thức của 丸子英二


Củ cải trắng thái hình thoi nhồi cỏ hoa mùa hè

Tôm hùm gai nướng với giấm tade, bò Wagyu Kuroge nướng sansho

Vi cá mập và ghẹ chấm bí đao surinagashi

Đông sương bày trên lá sen, củ bách hợp, bào ngư hấp nướng cầu gai xiên que tre xanh, somen gan ốc xà cừ

Cá ainame nướng phủ lòng đỏ trứng, và nhiều món khác

Măng cỏ lúa hoang chiên kiểu Trung Hoa

Cua ninh trong suốt kiểu pha lê, và nhiều món khác

Đậu phụ kiểu matsukawa với cá chình hoa, và nhiều món khác

Kiểu canh trong

Món đông ngải cứu

Cơm trà chiên xù cá shirasu

Mực yari non hầm cà chua

Udo cuộn shinoda

Cặp phi lê cuối mùa

Khoai lang ninh kiểu dân dã

Cá nhồng nướng sốt miso sánh mịn (torobo-yaki)

Cá chẽm họng đen (nodoguro) nướng kiểu Hosokawa

Sushi ép cá nục bày trong thuyền lá tre

Cà chua bi thoảng hương mơ
Đang hiển thị 20 trong 29