出来清明
RECIPES
Công thức của 出来清明
Cá đổng quéo nướng ba vị, cua lông, nấm tùng nhung cuối mùa cuốn thịt lợn Joshu, sườn heo Joshu, tim và gan lợn Joshu
Bạch quả màu ngọc bích, củ cải tròn cắt hình hoa cúc, tôm he Nhật Bản, nấm shimeji, bí ngô kabocha cắt hình lá, cà rốt cắt hình lá phong, khoai sọ cắt hình lá bạch quả, củ từ cô cắt hình quả thông
Đậu phụ bàn cờ tinh hoàn cá nóc, kiểu sương giá đầu mùa
Hồng và củ cải tròn trộn sốt kiểu binrō, chén vỏ kabosu đựng cá nóc ướp kombu áp lửa, gò hạt dẻ gai làm từ chè hạt dẻ chiên phồng trắng, bánh cua nướng matsukaze rắc hạt anh túc mặt nứt, cá hương có trứng cuốn kombu, mukago xếp kiểu tường đá, xiên que