山本靖修

RECIPES

Công thức của 山本靖修

• 2012.03.02

  

  Tôm hùm gai ninh nguyên vỏ và tần ô

• 2012.03.02

  

  Cơm cá shirauo

• 2012.03.02

  

  Canh miso hỗn hợp, đậu phụ nướng và cải mizuna

• 2012.03.01

  

  Suguki

• 2012.03.01

  

  Cá bơn thái lát mỏng, hành lá rửa nước, củ cải trắng bào đỏ, và ponzu

• 2012.02.29

  

  Shinjo tôm (viên chả tôm hấp), cà rốt tỉa hoa mơ, cải ngọt Nhật non, và yuzu

• 2012.02.29

  

  Cá moroko mùa đông, củ bách hợp, và mơ muối nghiền

• 2012.02.28

  

  Thịt vịt, váng đậu xếp lớp nướng, kinome, và củ cải trắng bào nhuyễn

• 2012.02.28

  

  Cá cam Nhật Bản ninh củ cải trắng, vỏ yuzu thái sợi mảnh

• 2012.02.27

  

  Cua, măng tây, sa sâm tỉa hình mỏ neo, và sốt giấm lòng đỏ trứng

• 2012.02.27

  

  Váng đậu vớt tươi, cuốn nori, wasabi, nước tương chấm gia giảm