関根嘉

RECIPES

Công thức của 関根嘉

• 2011.11.04

  

  Chả giò cá vây chân, bào ngư chiên rong biển (isobe-age), bánh giòn bạch tuộc nhỏ

• 2011.11.04

  

  Cá chình hoa kiểu bó củi (oharagi), tôm mẫu đơn ninh lòng đỏ trứng, ốc hương ninh sake thơm

• 2011.11.04

  

  Bò Hitachi cuộn Yawata, cá thu đao nướng kiểu mùa màng bội thu, cá hồi nướng kiểu Mont Blanc

• 2011.11.04

  

  Canh kenchin soba mùa thu, cá tuyết chiên bột sắn dây Yoshino

• 2011.11.02

  

  Cá donko đỏ biển sâu chiên

• 2011.11.02

  

  Cá smelt biển sâu (nigisu) kiểu tagoto

• 2011.11.02

  

  Cá genge đông thạch gấm thu

• 2011.11.02

  

  Cá chình hoa Irako xông khói

• 2011.11.02

  

  Cá mehikari (mắt sáng) ướp kombu