山田和広

RECIPES

Công thức của 山田和広

• 2011.10.18

  

  Tôm chiên Tanba, cá chình hoa chiên bọc khoai mài bào, và củ sen cắt hình vòng tuyết

• 2011.10.18

  

  Cá đổng quéo nướng kiểu quả thông, ngao Nhật Bản nướng mộc, và hokkigai nướng cuộn rong biển

• 2011.10.18

  

  Bánh manju củ bách hợp và cầu gai, bí ngô kabocha, và sò điệp cuộn bắp cải savoy

• 2011.10.18

  

  Cá kinmedai bọc mochi trong nước dùng sữa đậu nành

• 2011.10.18

  

  Củ cải tròn và gan cá vây chân rưới sốt ponzu sánh, củ cải đỏ lõi và rong biển wakame trứng cá trích, mukago kiểu tường đá, xà lách thân trộn mù tạt, vịt aigamo cuộn hành kiểu nanban, kinpira sốt miso demi-glace, và khoai lang ninh chanh vàng