石井健康

Ginza Yukicho

RECIPES

Công thức của 石井健康

• 2011.10.07

  

  Cá nóc chiên kiểu tuyết đầu mùa, hokkigai và ngưu bàng thái sợi, chiên kiểu bó củi, khoai lang Anno chiên vụn bánh gạo, nấm shimeji thật, và chiên bột shoyu

• 2011.10.07

  

  Khoai sọ ebi

• 2011.10.07

  

  Bào ngư ninh mềm kiểu cháo (kayu-daki)

• 2011.10.07

  

  Cá đổng quéo hấp rượu sake

• 2011.10.07

  

  Cá chim trắng nướng shio-koji, cá kichiji nướng sốt yuzu-an (yuan-yaki)

• 2011.10.07

  

  Canh cá nóc mẹ con, súp tinh hoàn cá xay nhuyễn, cá nóc bọc kabura-mochi nướng xém

• 2011.10.07

  

  Vừng giấm trộn, hồng ngọc trộn, bã đậu nành trộn