
江口公一
RECIPES
Công thức của 江口公一


Sốt espuma hoa cải dầu, cá trích ninh đậm vị, măng ninh kiểu Tosa, củ từ cô cắt hình quả thông, củ cải trắng Shogoin,

Hàu nướng phủ bột chiên xù thảo mộc, cá chình hoa cuộn yawata-maki, gan cá vây chân nướng sốt bơ nước tương

Viên thịt chim cút

Cá thu mùa đông hun khói, Temari sushi lưỡi bò, Karasumi trứng cá tuyết, Cá hồi Beni-Fuji trộn shira-ae, Tatami iwashi cuộn phô mai kiểu Hakata

Đậu phụ tinh hoàn cá

Cá shishamo hấp dầu

Cá cam Nhật Bản xông khói nướng nước tương

Ghẹ chấm xay nhuyễn

Mousse súp lơ 'Khi xuân bắt đầu tỏa hương'

Cà chua bày trong vỏ của chính nó, bào ngư hấp, cà tím ngọc bích

Củ sen chiên kẹp nhân, măng tây chiên bọc yuba kiểu Toji

Cá dưa xám chần qua, bạch tuộc địa phương xém lửa, tôm he Nhật Bản chần qua dầu

Canh tsumire cá nục