
佐藤貞次
RECIPES
Công thức của 佐藤貞次


Cá chép Yonezawa, được lãnh chúa Uesugi Yōzan khuyến khích nuôi — cá chép ngâm bia, sashimi thái mỏng

Cá chép Yonezawa, được lãnh chúa Uesugi Yōzan khuyến khích nuôi — cá chép bày kiểu fukiyose, cuốn ngưu bàng chiên

Cá chép Yonezawa, được lãnh chúa Uesugi Yōzan khuyến khích nuôi — umani cá chép

Tương rau củ băm mùa hè kiểu Yamagata

Bốn mùa Yamagata trong bát — Đông (canh natto)

Bốn mùa Yamagata trong bát — Thu (món khoai sọ ninh)

Bốn mùa Yamagata trong bát — Hạ (canh cá voi)

Bốn mùa Yamagata trong bát — Xuân (canh rau rừng)