小川史郎
RECIPES
Công thức của 小川史郎
Umani cá hương có trứng, đậu phụ cá chình hoa, củ cải trắng hình bao gạo ninh
Cá nhồng nướng đậu phụ vừng kiểu rikyu
Đông cua và củ sen (yose)
Cá đục hình lá, gratin táo, vịt trời aigamo nướng gấm
Shinjo kiểu castella, sushi xoắn dây cương cá tráp nhỏ và nấm tùng nhung, cuốn củ cải trắng hoa cúc, đông kinpira vỏ udo