多田吾郎

RECIPES

Công thức của 多田吾郎

• 2011.08.22

  

  Cá chình hoa cuốn váng đậu, bánh bao mochi bí ngô kabocha, bí đao hình lá phong

• 2011.08.22

  

  Dọc khoai sọ ngâm giấm ngọt, đông cà chua, aoyagi, torigai

• 2011.08.22

  

  Ớt ngọt đỏ nhồi đôi (futami) chiên áo mù tạt

• 2011.08.22

  

  Cá hố nhồi nướng kiểu Horikawa

• 2011.08.22

  

  Cá ngừ, tôm he Nhật Bản rửa lạnh, cá vược Nhật Bản nướng xém da (yakishimo), mực lá

• 2011.08.22

  

  Cá ainame kiểu mẫu đơn (botan)

• 2011.08.22

  

  Vịt mùa hè cuốn kiểu Yawata và các món khác

• 2011.08.22

  

  Cá dưa xám đông thạch pha lê

• 2011.07.27

  

  Bánh nerikiri hình quả hồng

• 2011.07.27

  

  Lê tây đông kiểu Koshu, đu đủ, nho rưới sữa chua

• 2011.07.27

  

  Cơm hạt dẻ, chả cá mòi viên (tsumire), dưa cải thảo muối, củ cải muối takuan thái nhỏ, dưa cúc muối cuối mùa

• 2011.07.25

  

  Cá hố và đậu phụ, tôm he Nhật Bản ninh sake muối, củ cải tròn nhỏ cắt hoa cúc, sò điệp áo lòng đỏ trứng

• 2011.07.25

  

  Cá trích non shinko ép gừng, aoyagi, torigai

• 2011.07.25

  

  Shinjo cồi nghêu, nấm shimeji cuốn phi lê ức gà

• 2011.07.25

  

  Cá đổng quéo hấp khoai mài bào, tần ô trần nóng kiểu ohitashi, vừng cắt nhỏ, mì căn hình thu (fukiyose-fu)

• 2011.07.25

  

  Cá ngừ vây xanh cắt khối nhỏ, tôm hùm gai rửa tamazake, cá tráp cuốn rau củ thái sợi (chigusa-maki), mực nang

• 2011.07.25

  

  Shinjo cua hoàng đế

• 2011.07.22

  

  Thăn vịt cuốn yuba, cá nhồng phơi khô kiểu Rikyu (phủ vừng), sò mai nướng ánh lá phong, thập cẩm mùa thu (fukiyose)

• 2011.07.22

  

  Gan cá vây chân với cá cơm non luộc rưới củ cải bào, cá cơm non phơi khô nướng cầu gai