栗原治
Toranomon Hills Lucy's
RECIPES
Công thức của 栗原治
Fukko rửa đá (arai), cá chình hoa chần qua nước nóng, mực, cá lìm kìm ướp kombu, tôm nhiều màu
Trăng và ba ba
Đậu phụ măng tây trắng, đậu phụ cà chua, đậu phụ junsai, đậu phụ ngô, đậu phụ đậu Hà Lan, đậu phụ khoai mài, đậu phụ cà rốt đen
Ốc xà cừ chiên trà shincha, rau rừng cuối mùa hakusen-age
Bí ngô nhỏ nhồi kiểu khoác giáp, thịt ba chỉ kakuni
Fukko nướng kiểu tháng Năm, tôm hùm gai nướng sốt shuto, gà hấp ninh cay với fuki
Canh kiểu oboro, cá ainame matoi
Somen cá kiểu Genpei, cuộn trong hành tây non, trứng đảo lòng đỏ