小林裕人
Wakakomakai KKR Hotel Tokyo
Master
RECIPES
Công thức của 小林裕人
Cá moroko mang trứng nướng than hoa, cá chim trắng nướng miso Saikyo
Sushi ép cá kinmedai, sushi cá thu, sushi cua bọc trứng vắt khăn
Cuộn trứng cá minh thái mặn hình mặt trời mọc, cuộn xoắn naruto cá chình hoa, bạch tuộc ninh mềm, cá tuyết khô ninh bóng
Viên chả vịt tsumire
Cá đổng quéo hấp hoa tuyết
Cá bơn vỉ ép kiểu Hakata, cá hồi xông khói và củ cải tròn caro ichimatsu
Trứng cá trích trên tảo bẹ, cá lìm kìm
Bánh giòn cá tráp non, bánh giòn tôm
Cá kinmedai cuộn kenchin, trứng cá tuyết cuộn hình mặt trời mọc, cá tuyết khô ninh bóng
Cá chim trắng nướng kiểu Saikyo, cua hoàng đế nướng shuto
Cá đổng quéo thái sợi mảnh trộn củ cải muối, tôm he Nhật Bản chần dầu nhồi natto chùa
Shinjo cua
Trứng cá trích cắt hình vuông ngâm hổ phách, trứng cá hồi ngâm bã rượu sake, bào ngư nhỏ tỉa hình quả thông ninh kiểu Koshu, cá moroko cuộn hōsho-maki, trứng cuộn ngọt datemaki nhân cá chình, cá hồi và củ cải tròn hình bàn cờ, củ sen nhồi trứng cá minh thái cay, hồng khô korogaki sushi lòng đỏ trứng, củ bách hợp và óc chó vắt kiểu chakin, chishato ngâm miso Saikyo
Cháo cơm ấm phủ karasumi
Cá hương dengaku chiên xù bột shin-hiki-ko, cá chình chiên tẩm mù tạt và nước tương, bánh senbei tôm, măng tây chiên bọc vụn bánh okaki
Bánh manju cá dưa xám bí ngô kabocha, bánh manju cá dưa xám bí đao, cuộn makisen cá hố, cà tím chiên rồi ninh, cải thìa non
Cá tráp đuôi dài, biến tấu món nướng kiểu mizore (củ cải bào)
Cá đổng quéo tạo hình thác nước trắng
Canh đậu nành nghiền lạnh
Đang hiển thị 20 trong 21