Hải sâm trộn cùng nội tạng, kết hợp củ cải tròn đỏ
Takashi Okada
Takashi Okada
RECIPES
Công thức của Takashi Okada
Cầu gai muối và mizu đỏ ngâm kiểu Matsumae
Takashi Okada
Karasumi kẹp phô mai chiên
Takashi Okada
Ớt Manganji nhồi karasumi và cơm nếp hấp
Takashi Okada
Mắm gan bào ngư lên men muối, trứng cá ngâm nước tương kiểu Matsumae, karasumi, shiokara mực biến tấu, cầu gai muối, konowata
Takashi Okada
Hai loại hẹ, giá đỗ Onogawa rưới sốt gan mực
Takashi Okada
Tôm ngọt lên men muối, tôm ngọt với khoai mài thái sợi mảnh và mitsuba rễ
Takashi Okada
Thạch rau xanh tươi rưới trứng cá tráp
Takashi Okada
Bào ngư thái lát rau củ mùa hè rưới sốt gan bào ngư
Takashi Okada
Ghẹ chấm ngâm kiểu địa ngục, trứng ghẹ chấm trộn kinome
Takashi Okada
Cua lông Kegani chiên nguyên mai
Takashi Okada
Hồng trộn giấm trắng
Takashi Okada
Củ cải tròn tỉa hình hoa cúc nhồi bò wagyu
Takashi Okada
Cá hương mùa thu nướng cùng trứng của chính nó
Takashi Okada
Cá chìa vôi áp lửa
Takashi Okada
Đậu phụ hạt các loại nướng, shiokara trứng tôm hùm gai, món tạo hình giống hạt dẻ, karasumi, mực và phô mai kiểu Ohara-me, tần ô Otafuku kết hợp sò điệp và cầu gai
Takashi Okada
Cơm cá hio
Takashi Okada
Cá tráp xuân chiên phủ trứng cá
Takashi Okada
Tôm hùm gai ninh sắn dây Yoshino thơm mơ, măng trắng Kyoto cuộn mầm
Takashi Okada
Wagyu rưới cần tây củ
Takashi Okada
Đang hiển thị 20 trong 24