Cà tím ninh màu ngọc bích, cá thu đao ninh ngâm nước dùng
Ryusuke Yamazaki
Ryusuke Yamazaki
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Owner and chef
Trang web chính thứcRECIPES
Công thức của Ryusuke Yamazaki
Cà tím tròn ninh nguyên quả
Ryusuke Yamazaki
Cà tím nguyên quả ninh nước dùng, phủ sốt váng đậu (yuba)
Ryusuke Yamazaki
Cà tím somen
Ryusuke Yamazaki
Hōraku-yaki trứng (dùng bột surimi đa dụng)
Ryusuke Yamazaki
Somen cá (dùng bột surimi đa dụng)
Ryusuke Yamazaki
PICK UP
Bài viết của Ryusuke Yamazaki
