高瀬圭弐
Head Chef and Master AAJ（The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art）
Trang web chính thứcRECIPES
Công thức của 高瀬圭弐
Cà tím Kamo và cá voi kiểu lẩu nhỏ
Nấm tùng nhung và cá dưa xám nướng sốt nước tương hành tây thơm
Cá thu Nhật Bản ướp kombu (kombu-jime)
Ba loại kem vừng
Thạch giọt nước hồng trà mát lạnh
Ốc reishi chiên bột lòng đỏ trứng, cà chua chiên bột trắng, ngưu bàng rỗng nhồi
Tôm hùm gai và bào ngư nướng hương trà, cà tím nhỏ phết miso kiểu dengaku
Thịt lợn olive ninh mềm