Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng
Kōjimachi: “Kioichō Minamikawa”
COOKING INGREDIENTS
Món ăn ấy của nhà hàng danh tiếng
Thông tin nhà hàng
Thông tin nhà hàng
Ra khỏi ga tàu điện ngầm Kōjimachi, rẽ vào ngã tư ngay bên ngoài rồi tiếp tục đi theo đường, bạn sẽ thấy một tòa nhà có nhiều nhà hàng hiện ra bên trái. 'Kioichō Minamikawa' nằm ở tầng 4. Chủ quán Minagawa nuôi ý định theo nghề bếp từ công việc làm thêm thời sinh viên. Sau khi tu nghiệp tại Fukuoka, ông lên Tokyo và tu nghiệp tại Azabu Sachimura. Ông khai trương nhà hàng vào tháng 7 năm 2023.
〒102-0083
Sango Building 4F, 3-5-16 Kojimachi, Chiyoda-ku, Tokyo
ĐT: 03-4400-3330
Lưu ý: Bắt buộc đặt trước cho mọi khách
Ngày nghỉ: Không cố định
17:30–22:00
COMMENT
Điều tôi luôn coi trọng là phát huy tối đa hương vị vốn có của nguyên liệu. Tôi luôn cố gắng không can thiệp quá nhiều, hướng đến sự giản dị nhưng vẫn mang dấu ấn riêng của bản thân. Tôi cũng chú trọng việc phục vụ thực khách những món ăn vừa mới hoàn thành.