Cá chim trắng nướng trên tấm gỗ tuyết tùng (sugi-ita-yaki), cá hồi mùa thu nướng mẹ con (oyako-yaki) cùng trứng cá, mực khía hình quả thông (matsukasa) sốt teriyaki, bánh cá mòi ép khô (tatami-iwashi) nướng kiểu lá phong (momiji-yaki)