Sushi ép hình kosode cá thu mùa thu, cá thu đao ninh kiểu Arima với sansho, củ từ cô cắt hình quả thông, bánh giòn hạt dẻ, shinjo mầm khoai mài (mukago), hồng cuộn kiểu hōsho-maki, trứng cút hình quả hồng, khoai sọ cắt hình lá bạch quả, cà rốt cắt hình lá phong, tôm he Nhật Bản chiên hình bó rơm, soba lá thông