Đậu phụ mượt như lụa, hàu - hồng - rau xanh trộn mộc nhĩ trắng và óc chó, mì somen khoai tây, bí ngô - phô mai đông hai lớp cuộn cua kinuta, cá bơn đá - nấm maitake - rau jikuna trộn hoa cúc, sushi cá hồi củ cải tròn vỏ bánh monaka bách hợp, cá thu đao cuộn tảo bẹ kombu khoai lang hình lá bạch quả hạt dẻ vỏ lụa chiên giòn