Cá đổng quéo nướng sốt sake và nước tương, thịt thăn ngựa nướng, đậu phụ cà tím, cá hồi cuốn cải thảo, củ bách hợp vàng, vả tây ngâm chanh, khoai lang chiên sợi xoắn, trứng cá hồi sống ngâm nước tương