Cua tuyết cái trộn giấm trắng, cá tsurumaki nướng amazake, mousse cá chình hoa, củ sen kinpira, khoai sọ nhỏ rưới shuto, bạch tuộc ninh mềm, bạch quả rang muối, bào ngư ngâm bã rượu sake, củ cải tròn nhỏ nướng furofuki, và mukago xiên que kiểu lá thông