Hấp kiểu Tamba dạng sobagaki, cá thu đao ninh giấm, hàu nướng kiểu Arima, bạch quả pha lê, cá chim trắng nướng muối, khoai lang ninh cam đắng, nấm ngâm marinade, shira-ae hồng và nho muscat phô mai kem, sung dengaku