Bạch tuộc ninh kiểu Ogura, bào ngư mùa hè ngâm sốt Pháp, sốt trắng, rau củ mùa hè đông thạch hổ phách, sushi cá hồi xông khói và khoai tây, dưa trắng shiro-uri kiểu kaminari-boshi, mousse vịt mùa hè, khoai lang xoắn ninh chanh vàng, cá đục nướng shuto và phô mai