Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? là gì?

    • Tổ chức vận hành

    • Các loại thành viên

    • Quy trình đăng ký thành viên

    • Câu hỏi thường gặp

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Kiến thức cơ bản của chuyên gia

    • Kỹ thuật chuyên nghiệp này

    • Phòng thí nghiệm phát triển ẩm thực

    • Thịt thú rừng × Ẩm thực Nhật Bản

    • Tuyển chọn đầu bếp hàng đầu ~Tiên phong~

    • Nghề này tôi muốn truyền lại

    • Nhập môn Dashi

    • Nhập môn sơ chế

  • COURSE

    • Yayoi (Tháng 3)

    • Uzuki (Tháng 4)

    • Satsuki (Tháng 5)

    • Minazuki (Tháng 6)

    • Fumizuki (Tháng 7)

    • Hazuki (Tháng 8)

    • Nagatsuki (Tháng 9)

    • Kannazuki (Tháng 10)

    • Shimotsuki (Tháng 11)

    • Shiwasu (Tháng 12)

    • Mutsuki (Tháng 1)

    • Kisaragi (Tháng 2)

  • CHEFS

  • ĐĂNG KÝ

  • LOG IN

  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ
  • Biểu ngữ

Tìm công thức

Tìm kiếm nâng cao

Đăng ký thành viên

  • TRANG CỦA TÔI
  • Cách dừng/thay đổi thanh toán phí thành viên
  • Điều khoản dịch vụ
  • Chính sách bảo mật
  • Tổ chức vận hành
  • Công bố theo Luật Giao dịch Thương mại
  • Câu hỏi thường gặp
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Trang chủ
  • SEARCH

SEARCH

Bộ lọc

Từ khóa
Đầu bếp1
Xem tất cả đầu bếp
Pickup
Nguyên liệu
Mùa
Loại món
Phong cách
Chi phí
Thời gian nấu
Khẩu phần
5 kết quả
  • 鈴木史

  • Đọc bài viết: Đậu phụ Mineoka hoa anh đào, gan cá vây chân cuộn kiểu bó rơm, vịt lai cuộn tần ô Kyoto, sushi kosode cá tráp anh đào ướp kombu, tôm he bó củi ōharagi, trứng cá tráp cuộn mầm

    Yokohama Nadaman

    Đậu phụ Mineoka hoa anh đào, gan cá vây chân cuộn kiểu bó rơm, vịt lai cuộn tần ô Kyoto, sushi kosode cá tráp anh đào ướp kombu, tôm he bó củi ōharagi, trứng cá tráp cuộn mầm

    Đây là món rau theo mùa. Lần này, món gan cá vây chân cuộn kiểu bó rơm được cuộn bằng ớt chuông để tạo điểm nhấn rực rỡ. Với món vịt lai cuộn tần ô…

    • Ẩm thực kaiseki
    • Tháng 4
  • Đọc bài viết: Cá hồi sakura kiểu tuyết tàn, dâu tây ngâm giấm cuộn kiểu hōsho-maki, tinh hoàn cá và măng sốt miso kinome

    Yokohama Nadaman

    Cá hồi sakura kiểu tuyết tàn, dâu tây ngâm giấm cuộn kiểu hōsho-maki, tinh hoàn cá và măng sốt miso kinome

    Đây là món nướng. Với món cá hồi sakura kiểu tuyết tàn, vì muốn thể hiện hình ảnh rêu, tôi trộn miso kinome với lòng trắng trứng đánh bông…

    • Món nướng
    • Tháng 4
  • Đọc bài viết: Súp nghiền đậu Usui

    Yokohama Nadaman

    Súp nghiền đậu Usui

    Đây là món canh trong. Súp nghiền đậu Usui (surinagashi) hầu như không khác gì món surinagashi thông thường, nhưng vì khi cho đậu vào máy xay thì…

    • Món canh trong / canh trong
    • Tháng 4
  • Đọc bài viết: Futami cá hồi sakura, cá nóc ướp kombu, mì sắn dây xoắn

    Yokohama Nadaman

    Futami cá hồi sakura, cá nóc ướp kombu, mì sắn dây xoắn

    Đây là món trộn giấm (sunomono). Cá hồi sakura trong món futami cá hồi sakura có nhiều mỡ và thịt dễ bong ra, nên được chần qua nguyên khối (saku) để…

    • Món trộn giấm / món đậm vị / món kết thúc / món đổi vị
    • Tháng 4
  • Đọc bài viết: Suizenji-nori chiên cuộn xoáy naruto

    Yokohama Nadaman

    Suizenji-nori chiên cuộn xoáy naruto

    Đây là món phụ đi kèm. Với món Suizenji-nori chiên cuộn xoáy naruto, rong Suizenji-nori được thái mỏng như thường lệ rồi lên màu trong nồi đồng. Cá…

    • Ẩm thực kaiseki
    • Tháng 4
Sort
5kết quả