Đọc bài viết: Sứa và cà tím Kamo đông thạch
Sứa và cà tím Kamo đông thạch
Sứa thái sợi mảnh, ngâm giấm ngọt rồi kẹp giữa các lát cà tím Kamo (giống cà tím tròn vùng Kyoto), sau đó đông thành thạch, được dọn kèm sốt giấm…
小熊義秋
Sứa thái sợi mảnh, ngâm giấm ngọt rồi kẹp giữa các lát cà tím Kamo (giống cà tím tròn vùng Kyoto), sau đó đông thành thạch, được dọn kèm sốt giấm…