高橋好夫
Hitachi Izumi Club
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
Hitachi Izumi Club
Cách làm cá tráp nướng phô mai kem. Phi lê cá tráp, rửa qua rượu sake pha muối (sakashio) rồi đem nướng. Hấp rượu sake phô mai đã qua chế biến…
Hitachi Izumi Club
Cách làm đậu phụ cá tráp chiên ngâm dashi. Phi lê cá tráp, lột da, băm nhuyễn khoảng 200g bằng dao rồi giã kỹ trong cối đá, cho dần 3 lòng trắng…
Hitachi Izumi Club
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
