杉山浩一
Đây là món ăn được phát triển theo chủ đề 'nước sốt có sự hiện diện mạnh mẽ'. Với món shiizakana (món thêm đậm vị), tôi làm nước sốt phong phú và sâu…
1 phần · ¥900
Thời gian nấu 1 giờ
Đây là món được phát triển theo chủ đề 'nước sốt có sự hiện diện mạnh mẽ'. Với món chiên lần này, tôi kết hợp cá hương chiên giòn thơm bằng bột gạo…
1 phần · ¥700
Thời gian nấu 40 phút
Từ chủ đề nước sốt được chọn theo màu sắc — cách thể hiện màu sắc, tôi đã sáng tạo ra 'nước sốt có sự hiện diện mạnh mẽ'. Món sashimi lần này là một…
1 phần · ¥470
Thời gian nấu 20 phút
Với chủ đề chọn sốt theo màu sắc — cách thể hiện màu sắc qua nước sốt — lần này tôi hình dung một loại sốt vừa tôn lên sức hấp dẫn của nguyên liệu…
1 phần · ¥550
Thời gian nấu 40 phút
