

RECIPES
飯塚均의 레시피


산 대문어 저온조리

대구 양파간장구이

유자컵 대구 이리 찜

홍백 나마스, 붉은 홍대치 다시마절임

히류즈, 청어 맛조림

갯장어 데침

눈볼대 오카키튀김

구운채소·구운상어지느러미 별갑안

와규·동그란가지 냉샤부샤부풍

고래 가야키

털게 손질살, 꽈리모양 연어초밥, 장어샌드위치, 전복 스다치끼움, 부드럽게조린 문어, 옥수수모양 고구마구이, 구로모 무즙미소무침, 가볍게찐 닭똥집, 알배기미역 튀김

새둥지모양 달걀껍질젤리굳힘, 마키에비, 골뱅이

털게 수국 만주

고비 시노다마키, 닭새우 색다른 요시노니, 이시카와이모 국물 머금은 조림

새끼 농어 기름구이

갯장어 칡전분 옷, 미나즈키 모양 구운 떡

갯장어 니기리즈시

새싹 전복말이

옥수수튀김
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