청어 가지 기사 읽기KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi청어 가지냉제 요리라는 주제에 맞춰 '더위를 식히는 한 접시'로서 내 자신이 여름철에 먹고 싶다고…가이세키 요리6월상큼한1인분 · ¥328조리 시간 30분
은어 소금구이 (미카도야) 기사 읽기은어 소금구이 (미카도야)은어 소금구이는 미카도야의 진수다. 수조에서 1~2일에 걸쳐 충분히 해감하고, 크기·모양·…가이세키 요리6월강렬한5인분 · ¥5,000조리 시간 30분
은어 세고시 (미카도야) 기사 읽기은어 세고시 (미카도야)해금 직후부터 은어 뼈가 단단해지기 전인 7월 말까지 기간 한정으로 즐길 수 있는 특별한…가이세키 요리6월이국적인1인분 · ¥1,200조리 시간 10분
은어 난반죽 (미카도야) 기사 읽기은어 난반죽 (미카도야)1934년 시마네현 쓰와노정 니치하라에서 창업한 이곳 미카도야는, 맑은 물과 좋은 이끼 속…가이세키 요리6월이국적인10인분 · ¥8,000조리 시간 1시간
사각 층 달걀, 돌담무늬 달걀, 당초무늬 달걀 (일본 요리의 손일) 기사 읽기Otemachi Tokyo Kaikan사각 층 달걀, 돌담무늬 달걀, 당초무늬 달걀 (일본 요리의 손일)일본 요리의 손일이라는 주제로 건조 재료를 소개한다. 지금은 다양한 업체가 여러 식재료와…가이세키 요리10월심플한6인분 · ¥600조리 시간 10분
말린 무 윤기조림, 세 가닥으로 땋은 말린 무, 무말랭이 (일본 요리의 손일) 기사 읽기Otemachi Tokyo Kaikan말린 무 윤기조림, 세 가닥으로 땋은 말린 무, 무말랭이 (일본 요리의 손일)일본 요리의 손일이라는 주제로, 건조 재료를 중심으로 한 작업을 소개한다. 무이다. 일본에…가이세키 요리10월심플한10인분 · ¥180조리 시간 10분
'산성게' 두부·산리쿠 미역 신조 기사 읽기Kagurazaka Shozantei'산성게' 두부·산리쿠 미역 신조6, 7월 초여름의 상쾌한 바람을 연상시키는, 재료 본연의 맛과 향을 살린 소스와 그 색채…가이세키 요리6월귀여운1인분 · ¥480조리 시간 1시간
적차조기 앙금·하카타풍 와라비모치 기사 읽기적차조기 앙금·하카타풍 와라비모치'소스'가 주제로, 양식 레시피도 참고하여 단순하면서도 재료 본연의 맛을 해치지 않는 소스…가이세키 요리10월이국적인2인분 · ¥500조리 시간 30분
새끼 은어 숯불구이 기사 읽기새끼 은어 숯불구이'소스'라는 주제로 양식 레시피도 참고했다. 나 자신도 창작 요리를 좋아하는 편이라, 양식…가이세키 요리5월개운한2인분 · ¥800조리 시간 30분
