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  • 찐 전복, 오징어 먹물 소스 기사 읽기

    찐 전복, 오징어 먹물 소스

    '소스'라는 주제로, 재료의 맛을 해치지 않는 단순한 소스를 생각해 보았다. 이번에는 찜…

    • 간미(일본식 단 과자) / 디저트 / 미즈가시(과일)
    • 6월
    • 강렬한
    • 2인분 · ¥800

    • 조리 시간 1시간

  • 머위꽃대 두부튀김 기사 읽기

    머위꽃대 두부튀김

    야마가타산 천연 머위꽃대 특유의 야생미, 향, 쓴맛이 겉의 바삭한 식감과 속의 부드럽게 녹…

    • 사키즈케(첫 안주)
    • 2월
    • 이국적인
    • 16인분 · ¥2,000

    • 조리 시간 15분

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