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  • 佐藤貞次

  • 야마가타 사계절을 담은 완 – 봄(산나물국) 기사 읽기

    야마가타 사계절을 담은 완 – 봄(산나물국)

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
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  • 우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 잉어 맑은 생선국과 잉어 신조(생선살 완자) 기사 읽기

    우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 잉어 맑은 생선국과 잉어 신조(생선살 완자)

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
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  • 야마가타식 여름 채소 양념장 기사 읽기

    야마가타식 여름 채소 양념장

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

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  • 우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 맥주에 절인 잉어 얇게 저민 회 기사 읽기

    우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 맥주에 절인 잉어 얇게 저민 회

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

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  • 우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 후키요세풍으로 담은 잉어 야와타아게(우엉심 말이 튀김) 기사 읽기

    우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 후키요세풍으로 담은 잉어 야와타아게(우엉심 말이 튀김)

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

    • 아게모노(튀김) / 아부라모노(기름 요리)
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  • 야마가타 사계절을 담은 완 – 겨울(낫토국) 기사 읽기

    야마가타 사계절을 담은 완 – 겨울(낫토국)

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
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  • 야마가타 사계절을 담은 완 – 가을(토란찌개) 기사 읽기

    야마가타 사계절을 담은 완 – 가을(토란찌개)

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
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  • 우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 잉어 맛조림 기사 읽기

    우에스기 요잔 공이 장려한 요네자와의 잉어, 잉어 맛조림

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

    • 니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)
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  • 야마가타 사계절을 담은 완 – 여름(고래국) 기사 읽기

    야마가타 사계절을 담은 완 – 여름(고래국)

    이번에는 야마가타 지역의 산물을 전국에 알리고 싶다는 마음으로, 야마가타의 봄·여름·가을·…

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
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