두유굳힘 기사 읽기두유굳힘스노모노(초회)는 마지막에 산뜻하게 드실 수 있는 느낌으로 하되, 디저트 느낌은 아니게끔…스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)봄
제철 도미·봄나물 술찜 기사 읽기제철 도미·봄나물 술찜무시모노(찜)인 제철 도미·봄나물 술찜은 이번 요리의 메인으로 삼은 것이다. 도미만이라면…니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)봄