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4 건
  • 澤田朋和

  • 아리가토 우엉 만주, 사로베쓰 아이가모 채움 기사 읽기

    Sapporo Grand Hotel Garden Dining Waraku

    아리가토 우엉 만주, 사로베쓰 아이가모 채움

    아리가토 우엉 만주 사로베쓰 아이가모 채움인데, 홋카이도 월동 채소(아리가토 우엉)의 매력…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 식감
    • 1인분 · ¥350

    • 조리 시간 30분

  • 매화 그림 접시에 담은 일본식 카나페 3종 기사 읽기

    Sapporo Grand Hotel Garden Dining Waraku

    매화 그림 접시에 담은 일본식 카나페 3종

    스스메자카나(추천 안주 코스)는 '매화 그림 접시에 담은 일본식 카나페 3종'이라는 제목을…

    • 스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)
    • 겨울
    • 귀여운
    • 4인분 · ¥1,100

    • 조리 시간 4시간

  • 칠보조림 기사 읽기

    Sapporo Grand Hotel Garden Dining Waraku

    칠보조림

    이것은 '많은 복'이라는 뜻의 길상 표현을 붙인 니모노(조림) 코스다. 홋카이도 얼음창고…

    • 니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)
    • 겨울
    • 강렬한
    • 4인분 · ¥1,250

    • 조리 시간 4시간

  • 도야 사사키 팜 얼음창고 숙성 삿포로키 양파 스프 오차즈케 기사 읽기

    Sapporo Grand Hotel Garden Dining Waraku

    도야 사사키 팜 얼음창고 숙성 삿포로키 양파 스프 오차즈케

    식사 코스로 얼음창고 숙성 삿포로키 양파 스프 오차즈케를 개발했다. 홋카이도 월동 채소(삿…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 여운이 있는
    • 4인분 · ¥250

    • 조리 시간 1시간

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