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  • 대구 아게다시 기사 읽기

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    Kaminoyama City Meigetsuso

    대구 아게다시

    겨울 식재료를 대표하는 대구와 새우모양 토란(에비이모)의 제철 활용이다. 당점에 많이 오시…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 식감
    • 1인분 · ¥420

    • 조리 시간 50분

  • 대구 순무 기사 읽기

    Kaminoyama City Meigetsuso

    대구 순무

    대구와 순무의 첫물로 만든 사키즈케(첫 안주) 요리다. 당점에 많이 오시는 40대에서 70…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 심플한
    • 1인분 · ¥200

    • 조리 시간 40분

  • 대구 오차즈케 기사 읽기

    Kaminoyama City Meigetsuso

    대구 오차즈케

    이번에는 '끝물' 대구의 활용으로 만든 식사 코스다. 대구 오차즈케에서는 끝물 대구를 하나…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 포근한
    • 1인분 · ¥330

    • 조리 시간 30분

  • 대구·유자 껍질 그릇 두부 기사 읽기

    Kaminoyama City Meigetsuso

    대구·유자 껍질 그릇 두부

    대구와 유자의 제철 활용으로, 당점에 많이 오시는 40대에서 70대 연령층의 손님을 위한…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 운치 있는
    • 1인분 · ¥445

    • 조리 시간 50분

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