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4 건
  • 杉村憲太

  • 대문어 야키히타시 기사 읽기

    Shibuya ENEOS Taijuso

    대문어 야키히타시

    해산물을 즐기는 방식이라는 주제의 사키즈케(첫 안주)이다. 대문어 야키히타시인데, 문어라고…

    • 가이세키 요리
    • 여름
    • 싱싱한
    • 1인분 · ¥460

    • 조리 시간 1시간

  • 농어 향구이 기사 읽기

    Shibuya ENEOS Taijuso

    농어 향구이

    야키모노(구이)이다. 이 시기는 농어가 맛있으므로 사용했다. 농어 향구이는 농어를 세 장으…

    • 가이세키 요리
    • 여름
    • 든든한
    • 1인분 · ¥690

    • 조리 시간 1시간

  • 가리비 간모도키 카레풍미 기사 읽기

    Shibuya ENEOS Taijuso

    가리비 간모도키 카레풍미

    새로운 해산물 제공 방식으로서의 조림 요리다. 가리비 간모도키(두부튀김완자) 카레풍미는 해…

    • 니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)
    • 여름
    • 여운이 있는
    • 1인분 · ¥485

    • 조리 시간 40분

  • 아부리 참다랑어 중뱃살 미소지메, 벤자리 유시모 양하말이, 보리멸 다시마지메 오크라 야마카케 기사 읽기

    Shibuya ENEOS Taijuso

    아부리 참다랑어 중뱃살 미소지메, 벤자리 유시모 양하말이, 보리멸 다시마지메 오크라 야마카케

    해산물을 즐기는 방식이라는 관점에서의 회이다. 단순히 회로 드리는 것이 아니라 한두 공정을…

    • 가이세키 요리
    • 여름
    • 싱싱한
    • 1인분 · ¥1,380

    • 조리 시간 3시간

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