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6 건
  • 土井伸良

  • 홋카이도 아바시리산 홍살치 담백 조림 기사 읽기

    홋카이도 아바시리산 홍살치 담백 조림

    이번에는 매장의 테마에 맞춰 초여름 홋카이도를 대표하는 어패류를 사용한 요리를 제안한다…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 우아한
    • 1인분 · ¥1,300

    • 조리 시간 30분

  • 사루후쓰산 가리비 어란 김튀김 기사 읽기

    사루후쓰산 가리비 어란 김튀김

    현재 내가 근무하는 그랜드 엑시브 나스시라카와는 그룹 내에서 유일한 도호쿠 지역 시설로…

    • 아게모노(튀김) / 아부라모노(기름 요리)
    • 7월
    • 1인분 · ¥550

    • 조리 시간 10분

  • 홋카이도 훈카만산 털게·햇연근 틀구이 기사 읽기

    홋카이도 훈카만산 털게·햇연근 틀구이

    초여름 홋카이도를 대표하는 어패류를 사용한 요리 제안 중 야키모노(구이)이다. 털게·햇연근…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 담백한
    • 1인분 · ¥1,200

    • 조리 시간 30분

  • '카스베' 조림 굳힘 (홋카이도 왓카나이산) 기사 읽기

    '카스베' 조림 굳힘 (홋카이도 왓카나이산)

    이번에는 도호쿠와 홋카이도 식재료를 많이 사용하는 우리 매장의 테마에 맞춰 초여름 홋카이도…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 담백한
    • 1인분 · ¥450

    • 조리 시간 1시간

  • 홋카이도 네무로산 '토키시라즈' 루이베즈케, 미소치즈두부 기사 읽기

    홋카이도 네무로산 '토키시라즈' 루이베즈케, 미소치즈두부

    이번에는 매장의 테마에 맞춰 초여름 홋카이도를 대표하는 어패류를 사용한 요리를 제안한다…

    • 스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)
    • 6월
    • 이국적인
    • 1인분 · ¥380

    • 조리 시간 1시간

  • 모란새우 반생 튀김 누룩소금 절임 (홋카이도 훈카만산) 기사 읽기

    모란새우 반생 튀김 누룩소금 절임 (홋카이도 훈카만산)

    현재 내가 근무하는 그랜드 엑시브 나스시라카와는 그룹 내에서 유일한 도호쿠 지역 시설로…

    • 가이세키 요리
    • 6월
    • 우아한
    • 4인분 · ¥430

    • 조리 시간 30분

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