은어 아라이, 문어·여름채소 난반젤리, 가리비·콜리플라워 냉제 기사 읽기은어 아라이, 문어·여름채소 난반젤리, 가리비·콜리플라워 냉제계절을 맛보는 것은 물론, 여름철 컨디션 난조를 다스리거나 청량감과 마음의 가벼움 같은 심…가이세키 요리6월귀여운1인분 · ¥700조리 시간 30분
물방울무늬 오징어, 가리비·밤·당근 대나무껍질찜 기사 읽기Ikenohata and Yushima fan물방울무늬 오징어, 가리비·밤·당근 대나무껍질찜초회와 밥이다. 물방울무늬 오징어는 갑오징어 (몬코이카)를 다져 생살로 만들고, 블루베리…가이세키 요리7월¥1,000조리 시간 1시간
우치마메 잡곡밥 기사 읽기Suitengumae Royal Park Hotel우치마메 잡곡밥건어물은 아무래도 손이 많이 가는 재료지만, 일부러 시간을 단축하는 요리를 생각해보고자 했…가이세키 요리3월응축된6인분 · ¥920조리 시간 15분
