검은깨 우동 잔설 담음 (머위 꽃대, 두릅, 유자) 기사 읽기Ginza Michiba Japanese Cuisine TatenoYuji Tateno검은깨 우동 잔설 담음 (머위 꽃대, 두릅, 유자)이 요리는 우동, 무즙, 산나물 튀김으로 추운 겨울에서 봄으로 향하는 잔설 무렵의 정경을…가이세키 요리1월연출
아오모리 향토 요리 '가유노시루, 유부초밥, 주네모찌'의 응용 기사 읽기Aomori, Apple Palace Aomori아오모리 향토 요리 '가유노시루, 유부초밥, 주네모찌'의 응용'가유노시루, 유부초밥, 주네모찌'라는, 아오모리에 전해지는 향토 요리를 응용한 조림이다…가이세키 요리3월전통적인1인분 · ¥820조리 시간 2시간
자연의 정취 기사 읽기Hita Hotel ShinshiyoNoboru Konishi자연의 정취요리로 표현하는 후쿠오카에서, 야키모노(구이)이다. '자연의 정취'라 이름 붙이고, 대나무…가이세키 요리봄든든한1인분 · ¥700조리 시간 40분
