양송이 스리나가시(곱게 갈아 만든 국, 일본 요리와 약선) 기사 읽기Japanese Restaurant Jigi양송이 스리나가시(곱게 갈아 만든 국, 일본 요리와 약선)일본 요리에서의 약선 응용이다. 완모노(맑은국) 요리다. 양송이 스리나가시는 촉촉함과 면역…가이세키 요리겨울즙이 풍부한1인분 · ¥940조리 시간 40분
가다랑어 시오다타키, 다카오카산 고당도 토마토 샐러드풍, 곰치 초무침, 노레소레 마늘 누타 끼얹음 기사 읽기Kochi Sansuien가다랑어 시오다타키, 다카오카산 고당도 토마토 샐러드풍, 곰치 초무침, 노레소레 마늘 누타 끼얹음고치의 정월 요리 중 스노모노(초회) 요리이다. 가다랑어 시오다타키에 대해 말하자면, 고치…가이세키 요리겨울선명한1인분 · ¥750조리 시간 40분
킹크랩 유자 소금가마찜 기사 읽기Kusatsu Onsen Hotel Village킹크랩 유자 소금가마찜겨울의 끝물 식재료인 '킹크랩, 유자, 순무'를 활용한 찜 요리다. '킹크랩 유자 소금가마…가이세키 요리겨울든든한1인분 · ¥1,080조리 시간 30분
헤시코 방식 장어 구이, 간수절임 하룻밤 말린 장어, 산초 허브 향 장어구이 기사 읽기헤시코 방식 장어 구이, 간수절임 하룻밤 말린 장어, 산초 허브 향 장어구이'신 장어 요리'의 야키모노(구이) 세 가지이다. '일본의 저장식품'을 테마로, 술에 잘…가이세키 요리6월이국적인1인분 · ¥5,000조리 시간 1시간
장어 매콤 토마토소스 기사 읽기장어 매콤 토마토소스'신 장어 요리'라는 테마에서 나온 야키모노(구이)이다. 장어 매콤 토마토소스는 이탈리아의…가이세키 요리6월강렬한1인분 · ¥520조리 시간 40분
청어·채소 냉제 조림 (청어 가지 응용) 기사 읽기청어·채소 냉제 조림 (청어 가지 응용)더위를 식히는 한 접시, 냉제 요리의 기술에서 '한여름의 시원한 맛'이라는 주제로, 계절을…가이세키 요리6월강렬한4인분 · ¥1,500조리 시간 1일
구조 은어 가라아게, 김 향 기사 읽기구조 은어 가라아게, 김 향'존재감 있는 소스'라는 주제로 개발한 요리이다. 이 튀김 요리는 쌀가루로 고소하게 튀긴…가이세키 요리4월강렬한1인분 · ¥700조리 시간 40분
나마리부시 봄채소 슈토무침 기사 읽기Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi나마리부시 봄채소 슈토무침이번에는 재방문 고객을 위한 요리 제안이다. 재료로 고른 것은 가다랑어, 대합, 아이가모이…가이세키 요리3월귀여운1인분 · ¥450조리 시간 45분
