다시마 절임 광어·청어알 하카타말이, 여명빛 훈제연어 기사 읽기다시마 절임 광어·청어알 하카타말이, 여명빛 훈제연어다시마 절임 광어 하카타말이 위에 얹은 여명빛 훈제연어에는 직접 냉훈으로 만든 연어를 사용…사키즈케(첫 안주)1월
복이리 흘림 싹트임 기사 읽기Shibaura Kaiseki "Peony"복이리 흘림 싹트임초회의 복이리 흘림 싹트임은, 그릇에 칡전분을 푼 폰즈를 깔고 그 위에 참복의 이리를 부어…스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)겨울