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  • 소바 신조, 메추라기 완자, 끝물 송이버섯 기사 읽기

    FREE

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    소바 신조, 메추라기 완자, 끝물 송이버섯

    스이모노(맑은국)이다. 소바 신조에는 메밀, 찹쌀가루, 야마토이모(마 품종)를 사용하므로…

    • 가이세키 요리
    • 가을
    • 응축된

    • 4인분 · ¥200

    • 조리 시간 30분

  • 메추라기 완자 기사 읽기

    메추라기 완자

    내가 근무하는 곳이 있는 야마나시현에서 생산되는 화이트 와인에 곁들이는 요리를 소개한다…

    • 가이세키 요리
    • 겨울
    • 깔끔한

    • 1인분 · ¥250

    • 조리 시간 30분