里芋旨煮、木の葉南瓜、国府白菜・鶏重ね煮、国分人参香梅煮、甘長唐辛子の記事を読む高崎・ホワイトイン高崎荒井一樹里芋旨煮、木の葉南瓜、国府白菜・鶏重ね煮、国分人参香梅煮、甘長唐辛子炊き合わせです。国府白菜・鶏重ね煮の国府白菜は、高崎産の野菜で、火山灰が蓄積された養分を多く含む土で…煮物・温物・蒸し物・炊合せ12月
岩魚おから巻繊巻、群馬の虹鱒、蓮根芋寿司の記事を読む高崎・ホワイトイン高崎荒井一樹岩魚おから巻繊巻、群馬の虹鱒、蓮根芋寿司前菜は、群馬の川魚を三種類使用しています。岩魚おから巻繊巻は、岩魚の中骨を抜いて塩をあて、おからと人…前菜12月
