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  • トリュフ銀杏安倍川風の記事を読む

    有明孝明

    中村孝明

    トリュフ銀杏安倍川風

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  • 渋皮栗リコッタチーズ掛けの記事を読む

    有明孝明

    中村孝明

    渋皮栗リコッタチーズ掛け

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    有明孝明

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    伊勢海老塩叩き

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    有明孝明

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    三昧潮椀

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    有明孝明

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    ばち子酒焼

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    • 秋
  • 豆汁(スープ仕立)の記事を読む

    有明孝明

    中村孝明

    豆汁(スープ仕立)

    大豆ペーストに豆乳を足し、鶏のスープであっさり味をつけてあります。

    • 椀・吸物
    • 秋
  • 鱗付甘鯛海老香り焼の記事を読む

    有明孝明

    中村孝明

    鱗付甘鯛海老香り焼

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  • あら胡椒鍋の記事を読む

    有明孝明

    中村孝明

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