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  • 陣野 安彦

  • 和牛低温ローストフォアグラ添えの記事を読む

    福島・郡山 ホテル華の湯

    陣野 安彦

    和牛低温ローストフォアグラ添え

    現代風郷土料理 元の郷土料理=和牛ロースト 福島・郡山の地に伝わる古くからの料理を尋ね求め、そこから…

    • 会席料理
    • 冬
    • 風情がある
    • 1人前 1,056円

    • 調理時間 5時間

  • トリュフわっぱ飯の記事を読む

    福島・郡山 ホテル華の湯

    陣野 安彦

    トリュフわっぱ飯

    現代風郷土料理 元の郷土料理=輪箱飯 福島・郡山の地に伝わる古くからの料理を尋ね求め、そこから現代の…

    • 会席料理
    • 冬
    • 映える
    • 2人前 879.3円

    • 調理時間 5時間

  • 棒鱈含め煮の記事を読む

    福島・郡山 ホテル華の湯

    陣野 安彦

    棒鱈含め煮

    現代風郷土料理 元の郷土料理=棒鱈煮 福島・郡山の地に伝わる古くからの料理を尋ね求め、そこから現代の…

    • 会席料理
    • 冬
    • クセのない
    • 1人前 284.6円

    • 調理時間 5時間

  • 鯉濃漿仕立の記事を読む

    福島・郡山 ホテル華の湯

    陣野 安彦

    鯉濃漿仕立

    現代風郷土料理 元の郷土料理=鯉濃 福島・郡山の地に伝わる古くからの料理を尋ね求め、そこから現代の新…

    • 会席料理
    • 冬
    • クセのない
    • 2人前 127円

    • 調理時間 1時間

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